Mill & Mortar - Dukkah Rautt 70g
Mill & Mortar - Dukkah Rautt 70g
Regular price
1.960 ISK
Regular price
Sale price
1.960 ISK
Unit price
/
per
Krydduð rauð snakkblanda með ristuðum möndlum og spænskri papriku.
Rauða Dukkah er blanda af vinsælu paprikuvörum frá mill og mortar – sætu Murcia og sterku, reyktu La Vera, ásamt smá kóríander og kúmeni.
Dukkah sameinar fullkomlega tvær kjarnavörur Mill & Mortar, krydd og möndlur.
Mill og mortar hafa þróað sína eigin Dukkah með innblástur frá einföldu en bragðgóðu blöndunni sem Bedúínarnir komu með á verslunarhjólhýsum sínum í gegnum Sahara. Grunnefnin í Dukkah eru hnetur, krydd, salt og sykur. Það er engin sérstök uppskrift að Dukkah – í staðinn notar hún hráefni sem eru aðgengileg í eldhúsinu – en útkoman er bragðgott og próteinríkt snarl.
Hefð er að dukkah er borðað með flatbrauði dýft í olíu. þannig geturðu auðveldlega búið til fljótlegan og ljúffengan tapas í annan stíl. Allt sem þú þarft er gott brauð, grænmeti eða soðin egg. Rauða Dukkah-ið er frábært í veislum og getur líka verið hollt hádegissnarl.
Upplýsingar um vöru Lífræn snakk blanda Innihald: Brenndar möndlur, hvítt ristað sesam*, krydd* (paprika*, fennel*, kóríander*, kúmen*, reykt paprika*, cayenne*, sykur*, salt. * = Lífrænt Næringargildi / 100g: Orka kJ / kcal- 2265/544. Fita- 43,6g þar af mettuð fita, 3,2g. Kolvetni- 18,3g þar af sykur 3g. Prótein - 19,3 g. Salt. 3g Geymsla: Í dimmu, þurru og loftþéttu rými. Eigin þyngd: 75 g DK-ØKO-100 ESB / landbúnaður utan ESB