Mill & Mortar - Herbs De Provence

Herbes de Provence er klassísk jurtablanda af bestu jurtunum frá Provence
Í hverju felst Herbes de Provence og hvernig notarðu það?
Þessi klassíska suður-franska blanda samanstendur af klassískum frönskum jurtum sar, timjan, rósmarín, oreganó og basilíku. Blandan er sætt krydduð og er mikið notuð í Miðjarðarhafsmatargerð fyrir alifugla, súpur og sósur. Það er notað beint í mat eða á pizzu, brauð eða salöt.